Начинаем с лука.
Лук нарезаем полукольцами.
Перец нарезаем тонкими брусочками.
Кинзу мелко режем. Смешиваем все специи.
В сковороде, с небольшим количеством оливкового или растительного масла, обжариваем лук и перец до чуть мягкого состояния.
Добавляем креветки и смесь специй. Жарим 4-5 минут. Посыпаем кинзой перемешиваем.
На лепешку выкладываем начинку, сворачиваем в фахиту.