Бургер "Deep forest" (Martin Kintrup) (Premium)
Этот бургер с олениной поражает своим богатым и сложным вкусом. Цельнозерновая булочка придает ему легкую хрустящую текстуру, а котлета из оленины - неповторимый вкус дичи. Необычный соус песто с черемшой и лук шалот с можжевельником, слегка карамелизированный в вине и бальзамическом уксусе, создают идеальный баланс между сладкими и солеными нотами. Деглазированные хересом грибы добавляют блюду глубину вкуса, а домашний майонез со свежими травами делает его невероятно нежным. Все эти вкусы объединяются в один гармоничный букет, который обязательно удивит даже самых искушенных гурманов.
