Запеченная сальса (Premium)
Сальса (salsa) - разновидность соуса в мексиканской и мексико-американской кухни.
Существует два вида сальсы - salsa roja (печеные помидоры, перец, лук, чеснок и кинза) и salsa cruda (сырой соус) (нарезанные помидоры, лук, халапеньо и кинза).
Вкус сальсы будет напрямую зависеть от качества помидор. Если помидоры не сладкие, то и соус будет не настолько вкусным. По этой причине соус лучше делать в летний период.
