Испанский соус «Софрито»

Sofrito — томатный соус, особенно популярен в испанской, португальской и итальянской кухнях.

Кстати, здесь раздел рецептов премиум.

Еще в Telegram

Сложность
Легкий
Simple Tasty Recipes

1 мелко нарезанный белый лук
1 измельченный зубчик чеснока
1 мелко нарезанный маленький зеленый перец
0,5 ч.л. паприки
350 гр. резанных томатов в собственном соку
соль
черный перец

На оливковом масле обжарьте лук, затем зеленый перец до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте 1-2 минуты.

Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium.

Теперь добавьте помидоры и паприку и тушите на медленном огне 10-15 минут, до желаемой консистенции. Приправить солью, черным перцем.

Goes Great with
Подпишитесь и получайте каждую неделю новые рецепты

© fastfood-int.ru 2024