Буррито с креветками и овощами

Буррито с жаренными креветками, кукурузой и фасолью.

Сложность
Легкий
Simple Tasty Recipes

Количество порций: 5

5 лепешек тортилья

430 гр. очищенных креветок

0,5 зубчика чеснока

0,5 ч.л. молотого чили

0,5 ч.л. молотого тмина

1/7 ч.л. копченной паприки

1 шт. крупного сладкого перца

100 гр. замороженной кукурузы

250 гр. консервированной красной фасоли (слить жидкость, промыть и обсушить)

1 крупный помидор

0,5 лайма (цедра и сок)

0,5 пучка кинзы

соль

черный перец

Креветки перемешиваем с мелко нарезанным чесноком, порошком чили, тмином, копченной паприкой.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

Перец нарезаем кубиками. Помидоры очищаем от семян и режем крупными кубиками.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

На горячей сковороде жарим креветки 3-5 минут. Перекладываем в миску.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

В той же сковороде обжариваем перец, кукурузу, фасоль 4-5 минут. Добавляем помидоры, сок и цедру лайма, солим и посыпаем черным перцем.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

Перекладываем креветки обратно в сковороду, добавляем нарезанную кинзу. Снимаем с плиты. Лишнюю жидкость сливаем.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

На лепешку кладем начинку.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

Сворачиваем буррито.

Буррито с креветками и овощами Вкусно, Быстро, Буррито, Мексиканская кухня, Лепешки, Креветки, Овощи и фрукты, Длиннопост

Подаем теплыми.

Goes Great with
По всем вопросам вы всегда можете написать нам на почту info@fastfood-int.ru

© fastfood-int.ru 2024