Клюквенный соус
Классический клюквенный соус. Обычно подается с индейкой на День Благодарения в США и Канаде и на Рождество в Англии.
Легкий
Simple Tasty Recipes
105 гр. сахара
60 гр. воды
60 гр. апельсинового сока
170 гр. клюквы
1/8 ч.л. корицы
Смешайте в сотейнике воду, апельсиновый сок и сахар. Доведите до кипения. Всыпьте клюкву, корицу…
уменьшите огонь и варите, на слабо-среднем огне 10-15 минут.
Пробейте блендером. Если консистенция соуса густая, соус готов. Если соус жидкий, поставьте на огонь и варите еще 5-7 минут, до желаемой густоты.
Остудите и уберите в холодильник.
Goes Great with
