Смешайте фарш, измельченный чеснок, натертый пармезан, панко, петрушку, базилик, орегано, яйцо и соль.
Моцареллу натрите.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/03/2022-01-14-19-21-50-1024x768.jpg)
Теперь раскатайте тесто и наколите вилкой.
Выложите мясной фарш и сверху натертую моцареллу. Разрежьте на 8 частей.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/03/2022-01-14-19-34-32-1024x768.jpg)
Скатайте плотные рогалики. Смажьте желтком, смешанным со сливками. При желании посыпьте тертым пармезаном. Выпекайте при температуре 210C 20-25 минут, до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с томатным соусом.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/03/2022-01-14-20-00-07-1024x768.jpg)
Быстро и вкусно.