Помидоры разрежьте пополам. Халапеньо очистите от семян. Лук нарежьте четвертинками.
Переложите все овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и вотрите в кожицу.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2023/03/2022-09-16-14-33-51-900x675.jpg)
Запекайте при температуре 230C 15 минут чеснок и 20-25 минут остальные овощи. Немного остудите. Переложите в блендер, добавьте остальные ингредиенты и пробейте.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2023/03/2022-09-16-15-44-18-900x675.jpg)
Лучше убрать в холодильник на сутки.