Бургеры «Алабама»

Бургер со свиной котлетой, приправленной копченной паприкой, беконом и сыром гауда, со специальным соусом.

Сложность
Средний
Simple Tasty Recipes

Количество порций: 3

3 булочки для бургеров

425 гр. свинины

6 полосок бекона

150 гр. гауды

0,75 ст.л. копченной паприки

0,75 ч.л. порошка чили

1/6 ч.л. кайенского перца

1 ч.л. соли

1/6 ч.л. черного перца

Соус:

85 гр. майонеза

15 мл. яблочного уксуса

0,5 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. сахара

1 ч.л. черного перца

салат айсберг

Начинаем с соуса.

Смешиваем все ингредиенты и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Бекон жарим, разрезаем на 2 части.

Сыр нарезаем.

Салат крупно режем.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

Котлеты.

Свиной фарш смешиваем с чили, кайенским перцем, солью и черным перцем. Формируем 3 котлеты.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

Булочки разрезаем, обжариваем.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

Котлеты жарим в духовке, в режиме гриль.

Когда котлеты приготовятся, на котлеты выкладываем сыр и оставляем в духовке до расплавления, на несколько минут.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

На верхнюю булочку выкладываем щедрую порцию соуса.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

На нижнюю булочку выкладываем салат, котлету с сыром, бекон, накрываем верхней булочкой.

Бургеры "Алабама" Котлеты, Свинина, Бургер, Бекон, Салат, Соус, Сыр, Длиннопост, Кулинария

Подавать сразу.

Goes Great with
Подпишитесь и получайте каждую неделю новые рецепты

© fastfood-int.ru 2021