Фисташки пожарьте и крупно нарубите.
Инжирный джем смешайте с черным перцем.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/02/2021-12-25-20-05-41-1024x768.jpg)
Груши нарежьте слайсами. Индейку тонко нарежьте. Бри или козий сыр нарежьте.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/02/2021-12-25-20-08-20-1024x768.jpg)
Сборка.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/02/2021-12-25-20-19-03-1024x768.jpg)
На нижний хлеб выложите инжирный джем, сверху фисташки, куски копченой индейки, бри или козий сыр, сверху рукколу. Накройте верхним куском.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/02/2021-12-25-20-25-39-1024x768.jpg)
Выложите на гриль, под пресс на несколько минут (сыр не расплавлять).
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/02/2021-12-25-20-29-40-1024x768.jpg)
Легко и вкусно.