Испанский рис с сальсой.
Чеснок мелко нарежьте. Кинзу нарежьте. В кастрюле нагрейте оливковое масло и добавьте рис, жарьте 3 минуты. Добавьте нарезанный чеснок. Жарьте еще 1 минуту, помешивая. Порциями влейте куриный бульон, затем добавьте сальсу. Попробуйте на соль. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабо-среднем огне 15-20 минут.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-18-07-33-1024x768.jpg)
Перемешайте вилкой, посыпьте нарезанной кинзой.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-18-23-37-1024x768.jpg)
Вырезка.
Вырезку смажьте оливковым масло, солью и черным перцем. Пожарьте на гриле и дайте постоять 10 минут.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-19-07-31-1024x768.jpg)
Нарежьте и смешайте с оливковым маслом, цедрой лайма, соком лайма, кайенский перцем и кинзой.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-19-57-11-1024x768.jpg)
Сборка.
Фасоль слейте, промойте. Салат нарежьте.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-20-03-18-1024x768.jpg)
На лепешку выложите рис, черную фасоль, куски вырезки, листья салата, сметану и пико де гайо. Сверните в буррито.
![](http://fastfood-int.ru/wp-content/uploads/2022/05/2022-03-05-20-08-44-1024x768.jpg)
Очень вкусно.