В дежу комбайна, насадкой весло смешайте сухие ингредиенты. Влейте оливковое масло и следом горячу воду. Замес 1-2 минуты. Накройте и дайте постоять 30 минут.

Разделите на 10 частей.

Каждую часть раскатайте (диаметр 21-22см).

Разогрейте сковороду. Можно немного сбрызнуть оливковым маслом. Жарьте на сильном огне (7,5-8 из 10), как только на одной стороне лепешки появятся такие пузыри, можно переворачивать. Получится по несколько минут с каждой стороны.

Для кесадилий можно оставлять посветлее (сократить время приготовления).

Для буррито такими.

Сразу накрываете полотенцем.