Хот-дог с персиками

Довольно необычное, но вкусное сочетание — жареные на гриле сосиски, свежие персики, зеленый майонезный соус и хрустящий бекон. Кроме того быстро и легко готовится.

Сложность
Легкий
Simple Tasty Recipes

Количество порций: 3

3 булочки для хот- догов

3 сосиски

6 ломтиков бекона

Соус

120 гр. майонеза

15 гр. свежей рукколы

15 гр. свежего базилика

Персики

2 средних персика

65 мл.рисового уксуса

0,5 ст.л. меда

1 ч.л. семян фенхеля

1/4 ч.л. соли

руккола

Для начала соус.

Здесь все просто.

Рукколу и базилик мелко нарезаем. Смешиваем с майонезом. Убираем в холодильник.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Теперь маринуем персики.

Персики тонко нарезаем. Уксус смешиваем с медом, солью и семенами фенхеля. Заливаем персики. Убираем в холодильник на 20 минут, но не более нескольких часов.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Бекон жарим на гриле или на сковороде, крупно нарезаем.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Жарим сосиски.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Булочки разрезаем, поджариваем на срезах.

В булочку выкладываем соус и сосиску.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Затем кладем персики и посыпаем небольшим количеством нарезанной рукколы.

Хот-дог с персиками Вкусно, Легко, Рецепт, Хот-Дог, Сосиски, Персики, Руккола, Бекон, Длиннопост

Можно подавать.

Goes Great with
Подпишитесь и получайте каждую неделю новые рецепты

© fastfood-int.ru 2021