Simple Tasty Recipes
Количество порций: 3
3 питы
Рыбные котлеты:
450 гр. белой рыбы
3 стебля зеленого лука
20 гр. свежей петрушки
цедра одного лимона
45 гр. сухарей панко
1/4 ч.л. хлопьев чили
1,3 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца
1 яйцо
Соус:
100 гр. натурального или греческого йогурта
100 гр. хумуса
10 гр. лимонного сока
0,5 ч.л. соли
0,2 ч.л. черного перца
180 гр. зеленого салата
1 длинный огурец
Соус.
Смешиваем все ингредиенты.
Рыбные котлеты.
В комбайне прокручиваем нарезанную рыбу, зеленый лук, петрушку, лимонную цедру, сухари панко, хлопья чили, соль, черный перец.
Формируем котлеты ( по 3 на питу). Обжариваем на сковороде, на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Огурцы тонко нарезаем на ленты.
Сборка.
В питу выкладываем соус, рыбные котлеты, нарезанный салат и огурцы.
Подаем сразу.
Goes Great with
