Огурец очистите и натрите. Отожмите, смешайте с солью и уберите в холодильник на 8 часов. Достаньте из холодильника и снова отожмите.
Чеснок натрите. Укроп мелко нарежьте.
Йогурт смешайте с оливковым маслом, белым винным уксусом, чесноком, укропом и отжатым огурцом. Уберите в холодильник на несколько часов.
Готово.