450 гр. сыра бри (или 250 гр. бри и 200 гр. крем чиза)
1 измельченный крупный зубчик чеснока
1,5 ст.л. свежего тимьяна
1,5 ст.л. свежей петрушки
2 ч.л. свежего розмарина или 1 ч.л. сушенного
2 ч.л. свежего орегано или 1 ч.л. сушенного
2 ч.л. свежего базилика или 1 ч.л. сушеного
мед (по желанию)
зеленый лук (по желанию)
оливки (по желанию)
мед (по желанию)
Срежьте корку у сыра, нарежьте кубиками и сложите в кухонный комбайн.
Дайте бри достичь комнатной температуры, затем смешайте на высокой скорости до получения гладкой однородной консистенции.
Добавьте измельченные травы, чеснок и мед, попробуйте на соль и черный перец, перемешайте и уберите в холодильник минимум на несколько часов.
Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium.
Перед использованием довести до комнатной температуры.
