Количество порций: 3
хлеб для сэндвичей с семечками или такой— 6 кусков
соус песто — 1/2 порции
сырокопченый бекон двойного копчения — 200 гр.
мягкий (пастообразный) козий сыр (или творожный козий сыр) — 100 гр.
голубой сыр — 100 гр.
2 авокадо haas
свежие помидоры
мини шпинат
ростки люцерны или микрозелень
рифленые картофельные чипсы
Курица:
1100 гр. куриное филе — 550 гр. (или 225 гр. куриного филе и 225 гр. куриного филе бедра)
Маринад для курицы:
чеснок — 4 зубчика
оливковое масло — 5 ст.л.
сушеная петрушка — 1,5 ст.л.
сушеный базилик — 1,5 ст.л.
луковый порошок — 1 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
кайенский перец — 1 ч.л.
соль — 2 ч.л.
черный перец — 1 ч.л.
Для начала курица.
Чеснок натрите и в миске смешайте ингредиенты для маринада. Добавьте курицу, тщательного перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов. Достаньте за 30 минут до приготовления.
Бекон пожарьте на сковороде или запеките в духовке.
Разогрейте гриль и обжарьте на сливочном масле куски хлеба с внутренней стороны. Следом пожарьте курицу. Остудите, тонко нарежьте.
И теперь сборка.
Авокадо нарежьте ломтиками. Томаты нарежьте. Голубой сыр раскрошите.
Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium.
На нижний кусок выложите соус песто, на верхний мягкий козий сыр. На нижний — сверху соуса песто — голубой сыр; куски курицы; нарезанные томаты; ломтики авокадо; ростки люцерны; мини шпинат, хрустящий жареный бекон и картофельные чипсы. Накройте верхним куском.
