Количество порций: 7
7 больших булочек
10-11 говяжьих колбасок (по 1,5 на порцию)
240 гр. моцареллы
Кукурузная сальса: (сальсы будет много, немного может остаться)
0,75-1 порции соуса ранч с голубым сыром (пахту не добавлять)
6 (1350 гр.) початков сладкой кукурузы (600 гр. после обработки)
сливочное масло
1 авокадо hass (нарезанный кубиками)
16 ломтиков сырокопченого бекона
1/2 нарезанного пучка зеленого лука
1 нарезанный кубиками халапеньо (семена по желанию)
150 р. тертого чеддера
свежевыжатый сок одного лайма
1 ч.л. чесночного порошка
Запеченные томаты:
800-900 гр. крупных черри (не разрезать)
4-5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сушеного базилика
2 ч.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. сушеного орегано
0,5 ч.л. сушеной петрушки
0,25 ч.л. сушеного тимьяна
0,25 ч.л. хлопьев чили
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного перца
2 зубчика чеснока
свежевыжатый сок одного лайма
1 ч.л. чесночного порошка
Кукурузная сальса с беконом.
Пожарьте или запеките бекон, затем нарежьте.
Смажьте кукурузу сливочным маслом и обжарьте на гриле, затем снимите зерна. Смешайте все ингредиенты для салата в миске, добавить ранч, перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов.
Запеченные томаты.
Смешайте томаты, оливковое масло и все специи в миске. Переложите в форму для запекания или на противень. Запекайте при температуре 220°C в течение 35 минут, пока помидоры не лопнут. Выньте из духовки, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешать.
Пожарьте колбаски на гриле.
Духовку нагрейте до 210C.
Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium.
Булочка (если остался соус, можно немного смазать стенки) — колбаски — моцарелла — запеченные томаты. Поставьте в духовку, чтобы сыр немного расплавился. Затем выложите кукурузную сальсу с беконом.
