Пико де галльо (Пико де гайо)
Пико де галльо (Pico de gallo) — мексиканский тип сальсы. Традиционно готовится из помидоров, лука и перца серрано (варианты: халапеньо, хабанеро).
Легкий
Simple Tasty Recipes
Количество порций: 1
1 крупный помидор
1/4 шт. красного лука
0,5 шт. халапеньо
1/2 зубчика чеснока
1/2 пучка кинзы
сок половины небольшого лайма
Из халапеньо вытаскиваем семена, нарезаем кубиками. Помидоры, лук также нарезаем кубиками. Кинзу мелко режем. Овощи и кинзу смешиваем с лаймовым соком. Убираем в холодильник.
Goes Great with
